Phylax Pökelsalz
1,50 €
(0,75 € pro 100g)
✔ Zur Herstellung von Fleisch und Wurstwaren aller Art
✔ Perfekt für Dein nächstes Pastrami
✔ Ideal für alle Koch- & Rohpökelwaren. Egal ob Hüfte, Nuss, Lachs, Rindfleisch oder aber die eigene Wurst oder Salami!
✔ Im praktischen Beutel zum Wiederverschließen
Richtwert für
- Pastrami : 40g / kg Fleisch
- Salami : 30g / kg Fleischmasse
- Wiener : 17g / kg Fleischmasse
Inhalt : 200g
Zutaten:
- Speisesalz
- Konservierungsmittel Natriumnitrit (0,4-0,5%)
Kühl und trocken lagern. Haltbarkeit : siehe Verpackung
PXT21009
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